シーズニングで広がる食品の可能性

シーズニングとは調味料のことですが、どうやったらシーズニングを作れるのか興味深いです。

株式会社丸福では日夜新しいシーズニングを作るために頑張っています。

丸福では「シーズニング開発.com」と名付けてネットを利用してシーズニング開発を行っています。

新商品開発としてセミナーなどを開いて実際にシーズニングを作成したり・試食してもらったりしています。

このように丸福では少しでも美味しいシーズニングを作れるように料理屋のために環境づくりを行っています。

それが丸福のインターネットを使った新しいシーズニング開発の姿勢です。

シーズニングは粉末状になっていて水やだし汁等に溶かして使います。

しかしシーズニングは多くの種類があるので、中には水には溶けにくいとか、湯でないと溶けないとか、いろいろな特徴を持った調味料です。

丸福ではこのようなシーズニングを小ロットから作れるように活動を行っています。

このように小ロットでも取り扱ってくれるため小規模な料理屋でもとても利用しやすいと好評なのです。